Du soleil dans votre assiette
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Le goût du partage
J'aime cuisiner et faire découvrir les plats de mon enfance à mon entourage, ils sont mes madeleines de Proust. Lorsqu'on est, comme moi, arrivé en France à l'âge de 4 ans, ces spécialités évoquent la chaleur, la joie, le rire, l'insouciance et les repas de famille.
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Plus de bio
Lorsque je quitte la région parisienne pour installer ma petite famille à Montpellier en 2017, j'ouvre une épicerie bio (UN MONDE PLUS BIO) dans le quartier des Beaux-Arts.
Après deux ans et demi d'activité, l'envie de me remettre aux fourneaux me titille... C'est ainsi que j'ouvre le service traiteur L'Aloco. Avec une base de légumes bio dans ma carte, je mets à l'honneur, chaque matin, un plat emblématique d'un pays d'Afrique de l'ouest.
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Où trouver l'Aloco ?
Au fond du magasin bio, au 230, rue du Jeu des Mail des Abbés. Le tram du même nom (ligne 2) vous dépose devant.
A partir de 11h30, le plat du jour et les autres préparations (salade, boissons, piment maison sont disponibles.
N'hésitez pas à appeler au 07 82 82 68 20 pour réserver votre repas.